钕铁硼磁铁性能一览表：
| 性能指标 | 单位 | 参考值 |
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| 最大磁能积 (BH)max | MGOe | 40-52 |
| 剩余磁通量 (Br) | kG | 12-14 |
| 矫顽力 (Hc) | kOe | 9-12 |
| 磁感应温度系数 (α) | 1/°C | -0.1% |
| 耐温性 | °C | 80-200 |
| 耐腐蚀性 | | 优 |
| 硬度 | HV | 500-700 |
| 抗拉强度 | MPa | 400-800 |
| 寿命 | 年 | 10-20 |
以下为鱼露的制作方法，我将尽可能详细地说明，并提供一个案例。
鱼露的制作方法：
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原料准备：
- 新鲜海鱼：选择肉质鲜美、无病无伤的海鱼，如鲈鱼、鲳鱼等。
- 食盐：选用优质食用盐，以增加鱼露的咸味和防腐作用。
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处理鱼：
- 将新鲜海鱼清洗干净，去鳞、去内脏，切成小块或片状。
- 在鱼块上撒上适量的食用盐，比例为鱼重的10%左右。
案例：假设我们使用1公斤的海鱼，那么需要准备100克的食用盐。
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发酵：
- 将撒上盐的鱼块放入干净的容器中，容器需提前消毒。
- 将容器密封，放在通风、避光的环境中，进行自然发酵。发酵时间一般为1-3个月，具体时间根据气温和鱼种类的不同而有所差异。
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搅拌：
- 在发酵过程中，每周至少搅拌一次，以促进鱼块与盐的充分混合，同时也有助于发酵过程。
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过滤：
- 当鱼块发酵至一定程度，颜色变为深棕色，闻起来有独特的鲜香味时，即可进行过滤。
- 使用细筛或纱布将鱼块和杂质过滤掉，只留下液体。
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调味：
- 将过滤后的鱼露放入干净的锅中，加入适量的水，比例为鱼露与水的体积比为1:1。
- 加入适量的调味料，如酱油、糖、料酒等，根据个人口味进行调整。
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煮沸：
- 将锅放在中小火上，慢慢煮沸，期间不断搅拌，防止糊底。
- 煮沸后，继续煮5-10分钟，使调味料充分溶解。
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冷却：
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装瓶：
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储存：
- 将装瓶后的鱼露放在阴凉、干燥处，避免阳光直射，可保存1-2年。
通过以上步骤，即可制作出美味的鱼露。鱼露不仅可以作为调味品，还可以用于烹饪各种菜肴，为菜品增添独特的鲜香味。